Среднеспелый очень урожайный сорт для товарного производства и зимнего хранения. Отличается однородным темно-бордовым цветом мякоти без колец и отличным вкусом ( содержание сахаров до 11%). Урожайность корнеплодов значительно выше многих известных и популярны сортов. Сорт холодостоек, устойчив к цветушности, рекомендуется для выращивания в открытом грунте в летний период на всей территории РФ. Ценится за высокую товарность ,однородность корнеплодов и длительность хранения без потери товарных качеств.
Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод округлой формы, массой до 250г, со слабым опробковением головки. Мякоть бордово-красная, кольца выражены слабо. Вкусовые качества отличные. Содержание сухого вещества 14,0%, общего сахара 9-11%. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, консервирования, отлично подходит для зимнего хранения. Товарная урожайность до 5кг/м2.
